Boucher / Bouchère
Emploi
Stenay, 55, Meuse, Grand Est
Vos missions : - Approvisionnement: vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes négociation des prix avec les fournisseurs réception des produits, vérification de leur qualité -Préparation de l'offre: découpe des pièces de viande supervision du travail des bouchers vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité -Vente: présentation des produits dans le rayon/point de vente organisation d'opérations commerciales accueil des clients, conseils -Gestion : suivi des résultats et de la comptabilité encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre. Vous devez posséder une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène. salaire selon compétences . 13 eme mois 5% sur la carte fidélité du magasin
